Tag: 健康

孟加拉国女孩正用水桶从一片池塘取水。
孟加拉百万人砷中毒
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据外媒17日报道，孟加拉国可能有两百万人集体砷中毒，且已经造成多人丧命，未来将有更多人因此失去生命，堪称人类史上最大的中毒案。
孟加拉国挖掘许多池塘作为养殖鱼类与储水灌溉用，科学家发现，这些池塘是居民集体砷中毒的罪魁祸首。孟加拉国当局挖掘这些池塘，并以挖出的泥土防洪。据孟加拉国政府估计，大约有三千万人饮用含砷量超过50ug/L的水源。但，如果按世卫组织推荐的10ug/L的临时标准计算，则这一数据将超过七千万。政府根据2001年的实地调查结果估计，每10万口管井中大约有40%-50%受到砷污染。有些乡镇的这一数据甚至高达80%-100%. Continue reading “孟加拉百万人砷中毒 2009年11月18日”

美牛风暴与马英九
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>>时事评论员吕宁思：几天来，全台湾最火爆的话题，大概就是美国牛肉与马英九的关系了。自从美国2003年发生疯牛症传染事件后，台湾“卫生署”宣布禁止美国牛“进口”，到2005年，恢复开放“进口”30个月龄以下无骨牛肉，今年10月22日，台湾“卫生署”传出要开放美国带骨牛肉“进口”，但内脏等仍不开放，不料当台美签订新议定书后，“卫生署”、“农委会”宣布内脏也开放。这次放宽美国牛肉“进口”的决定，预计11月2日前后生效。消息传出，反响很大。从“立法院”到各媒体，乃至于国民党籍的地方官们，都立刻根据民间情绪寻找自己的定位。
但有些负责官员是无法随波逐流而必须履行职责的，比如“卫生署长”杨志良就极力作解释说，未来所有美国牛肉都要附上美国农业部核发的品质保证计划，管理比现在严格。而美国跟日本、台湾都属疯牛症风险已控制区域。还解释说，台湾加入世界贸易组织，也希望将台湾产品销往海外，只要美国带骨牛肉合乎安全，没道理不“进口”。
自然，美牛“进口”台湾的新协议，是经过美台双方长时间谈判过的，美方自然要施加压力，而台方也会讨价还价。据悉，台湾放宽美国牛肉“进口”后，拖延许久的“台美贸易暨投资架构协定”(TIFA)，也可望于年底前恢复讨论，这是台湾方面一直期望的。
>>吕宁思：TIFA会议原本每年举行一次，而去年就是卡在美国牛肉问题上而停开了，这是解决美台双方经贸关切事项最重要的平台，最重要的议题就是洽签美台自由贸易协定，这其实是台湾方面从民进党政府开始，一直想做却没完成的。如果能够在放宽美牛“进口”后重新开启，长远来说对台湾十分有利。更有分析认为，马英九政府担心奥巴马下个月到访中国大陆，又会对北京做出什么秘密承诺，在此时开放美国牛肉，实际上是交换美国对台湾做出有利的安全承诺。还有，台湾一直期待和美国签署引渡协定，可以将目前潜逃至美国的重大罪犯引渡回台，据说引渡协定已经看到绿灯，也许就差最后踩一脚油门了，还有评论者提到美牛入台与军售入台的关系等。可见，美国牛肉能否“进口”台湾，已不只是食品安全或者争夺市场的问题，而牵涉到地区安全等宏观战略利益。
然而正如孔夫子所谓的“惟上智下愚不移也”，台湾当局放宽美牛及内脏“进口”，引起民众公愤，更使马英九声望暴跌，据最新民调显示，72%的受访者不能接受美国的霸道做法，68%的民众不赞成政府让步，如果民间发起抵制拒吃活动，69%的人表示会响应。马英九声望也降至33%，大幅滑落14个百分点。马英九到底如何处理美牛事件风暴，最后他会做出怎样的选择？值得关注。
*以上言论仅代表评论员个人观点*

瓷罐酸奶将淡出市场?
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随着袋装酸奶、盒装酸奶的大量上市，瓷罐酸奶的市场不断缩小。目前，北京瓷罐酸奶生产厂家已从前些年的30多家锐减到两家。北京震寰乳业有限公司作为“硕果”仅存的两家企业之一，最近也因新厂审批陷入困境。全国工商联研究室主任陈永杰说，全国工商联近期对民营经济发展状况的调查显示，一些地方和部门在政策安排、具体执行上，有意无意、直接间接地对民营经济产生了相对挤出效应，而民营企业和中小企业在国民经济中占有重要地位：“截至今年6月，全国共有私营企业690万家，占全国企业总数的70%.民营企业中95%是中小企业，中小企业中95%是民营企业。”
善用自贸区优惠政策
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中国-东盟自贸区将于2010年1月1日建成，届时中国和东盟90%以上的货物将实现“零关税”，双方货物贸易、服务贸易和投资将实现便利化。据悉，目前已有不少企业开始利用自贸区规则享受关税优惠，但是仍有不少企业对自贸区认识不足，特别是在利用原产地证书(简称FORME证书)方面缺乏足够了解。 Continue reading “瓷罐酸奶将淡出市场? 2009年10月26日”

近日，在美国弗吉尼亚州的森特维尔，南瓜被摆放在大道旁的草坪上，准备在10月31日的万圣节到来之前进行销售。提着用南瓜雕空的灯笼是万圣节的传统习俗之一。
秋季排毒膳食推荐
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>>凤凰卫视主持人杨爽：“秋季进补熬一冬”，因此许多人在入秋之后开始膳食进补。其实，盲目进补容易导致毒素在体内滞留，秋季进补的同时切勿忘记排毒。
人在经历夏季炎热和冷饮的“冰火两重天”后，脾胃功能往往会减弱。如果此时贸然进补，会骤然加重脾胃负担，使长期处于疲弱状态的消化系统不堪重负，导致消化功能紊乱，出现胸闷、腹胀、厌食、腹泻等症状。而且，秋季进补的饮食往往高油高脂，这些食物代谢后产生的酸性有害物质如不及时排出，毒素滞留在体内会伤害到身体。
胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等有助排肝毒；黄瓜、樱桃等有助排肾毒；魔芋、黑木耳、海带、苹果、草莓等有助排肠毒。木耳因生长在背阴潮湿的环境中，中医认为有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液中的热毒。此外，木耳、猪血因具有很强的滑肠作用，经常食用可将肠道内的大部分毒素带出体外。绿豆味甘性寒，有清热解毒、利尿和消暑止渴的作用。蜂蜜生食性凉能清热，熟食性温可补中气，味道甜柔且具润肠、解毒、止痛等功能。印度民间把蜂蜜看成“使人愉快和保持青春的良药”。
*以上言论仅代表评论员个人观点*
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10月1日，首都各界庆祝中华人民共和国成立60周年联欢晚会在北京天安门广场隆重举行。
在联欢晚会第四乐章结束后，伴随着激昂壮阔的乐曲，胡锦涛、江泽民、吴邦国、温家宝、贾庆林、李长春、习近平、李克强、贺国强、周永康等党和国家领导人走出天安门城楼，走过金水桥，来到群众中间。看到党和国家领导人来到身边，广场上参加联欢的群众发出了潮水般的欢呼声。这时，色彩绚丽的烟花飞上夜空，绽放出一张张巨大的“笑脸”。
如何吃月饼才健康?
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月饼象征团圆，是中秋节必食之品。无中秋可以吃月饼，而无月饼则不成中秋。所以，尽管月饼是高糖高油，并不能列入健康食品中去，但中秋节，月饼还是要吃的。那么怎么吃，才能让这应景之食成为健康之品？月饼因为制法、馅料不同，吃的时候应该“扬长避短”，选择较适合自己的品种。传统的中国月饼大体分为京、粤、苏、滇、潮五大体系。
京式月饼起源于京津及周边地区，在北方有一定市场，其主要特点是甜度及皮馅比适中，一般皮馅比为4：6，馅料风味特殊，口感脆松。苏式月饼最早起源于扬州，其主要的特点是饼皮疏松，馅料有五仁、豆沙等，甜度高于其它类月饼。云南月饼与苏式月饼类似，但以咸为主，主打火腿月饼。广东和潮州月饼以莲蓉和咸蛋黄为特色，突出甜咸兼备，但也是热量最高的月饼。比较来说，传统月饼之中，酥皮、五仁是相对健康的月饼。
近年来，新款式月饼层出不穷。如冰皮月饼、冰淇淋月饼、果蔬月饼、海味月饼、椰奶月饼、茶叶月饼等。冰淇淋月饼完全由冰淇淋做成，只是用的月饼的模子。肠胃不好的人最好不要尝试。海味月饼是比较名贵的月饼，有鲍鱼、鱼翅、紫菜等，口味微带咸鲜，以甘香著称。但有高血脂、心脑血管病的人要少吃。不管是什么味道，糖尿病患者最好都不要吃。病情不是很严重的人，可以适当吃一点，但一定要减少当天粮食的摄入，比如原先每天吃6两米饭，那吃完月饼就要减半。
月饼不宜放入冰箱储存。在低温的条件下，淀粉会变得老化，使月饼变硬、口感变差。储存月饼最好放置在室内阴凉干燥处，要注意储存时间不要太长，散装月饼可以放置三五天；有独立小包装，或包装中有防腐料包的月饼，可以保存十几天。
早上吃月饼可以补充上午所需的能量，也不易发胖，同时要搭配一些富含蛋白质的食物，如牛奶、豆浆，此外还要加些富含纤维素的水果。患有心血管疾病的老年人更应注意食用时间，否则可能会增加血栓的风险。吃的时候适合搭配茶水或者山楂等一些酸性食物，可以开胃，增强消化能力。但不适合有胃病的人，不然会加重病情。

浙江卫视女主播猝死
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浙江卫视当红新闻主播梁薇(上图)在出差上海期间心脏病突发，送医后经抢救无效，于2009年8月26日在上海病逝，年近28岁。这样一个年轻生命的离世，让所有人都大感惋惜。梁薇的猝死事件，使得职场上白领们的十大危险生活方式引人关注。
*十大危险生活方式*
1、极度缺乏锻炼
932名被调查者中，只有96人每周都固定时间锻炼，68%的人选择了“几乎不锻炼”。这极易引发肥胖和心脑血管疾病。
2、有病不求医
调查显示，将近一半的人在有病时自己买药解决，1/3的人则根本不理会任何“小毛病”。许多上班族的疾病被拖延，错过了最佳治疗时间，结果小病拖成大病。
3、缺乏主动体检
932人中，有219人从来不体检。
4、不吃早餐
被调查者中，只有219人是有规律、按照营养要求吃早餐的。不吃早餐或胡乱塞几口成普遍现象。
5、与家人缺交流
超过41%的办公室人群很少和家人交流，即使家人主动关心，32%的人也常抱以应付的态度。在缺乏交流、疏导和宣泄的情况下，办公室人群的精神压力与日俱增。
6、长时间吹空调
上班时，超过7成的人一年四季除了外出办事外，几乎常年窝在空调房中。“温室人”的自身肌体调节和抗病能力下降。
7、常坐不动
被调查者中，有542人的工作习惯是一旦坐下来，除非上厕所，就不轻易站起来。久坐，不利于血液循环，会引发很多新陈代谢和心血管疾病；坐姿长久固定，也是颈椎、腰椎发病的重要因素。
8、不能保证睡眠
有超过6成的人经常不能保证8小时睡眠时间，另有7%的人经常失眠。
9、面对电脑过久
31%的人经常每天使用电脑超过8小时。过度使用和依赖电脑，除了辐射外，还使眼病、腰颈椎病、精神性疾病在办公室群体中十分普遍。
10、饮食无规律
有超过1/3的人不能保证按时进食三餐，确保三餐定时定量的人不足半数。