“明前茶”好在哪？（及如何正确饮用,存储）

>“明前茶”好在哪？
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每斤价格高达8000元的明前茶，人人都爱的明前茶，到底好在哪里？>>“茶醉”是怎么回事：
空腹喝茶或以前不常喝茶的人突然喝浓茶或突然大量喝茶，就容易出现心慌、头晕、四肢乏力、手足颤抖和强烈的饥饿感等情况，这就是“茶醉”。
茶文化专家叶羽晴川表示，根据四季的特点，冬天万物把精华内敛，等待下一个春天，经过一冬的蓄养，来年头一发茶叶的内质和口感无疑是非常好的。
清明前茶树发芽数量有限，能达到采摘标准的量很少。且一个非常娴熟的采茶工，一天只能采半斤鲜叶，4斤鲜叶才做1斤干茶。“物以稀为贵”由此便体现出来。
但对“明前茶”的推崇，喝茶者的求新心理在其中起了重要的作用。实际上，绿茶的“雨前茶”，即清明后、谷雨前采制的茶，应该是最佳选择，其滋味醇厚、耐冲泡、也易冲泡，价格较明前茶还低了很多。
关键词：科学饮茶.茶醉.储藏
>喝茶也要讲究科学性
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绿茶中含有丰富的儿茶素，对清除自由基、延缓衰老、预防癌症有奇效。
“日本吸烟人数是美国吸烟人数的两倍，但肺癌的发病率仅有美国人的一半，这与日本人长期饮绿茶的习惯有关。”叶羽晴川介绍说，饮茶还要有科学的方式。
>>如何科学饮茶：
1、吃饭时不要喝茶。饭前饭后半小时内不应饮茶，因为茶叶中的鞣酸能使蛋白凝成颗粒，影响食物消化。
2、不建议用茶水服药。特别是服用一些有补铁作用的药物时。一般来说，服药前后一小时尽量避免喝茶。
3、不要空腹喝茶。空腹喝茶时，茶叶的某些物质会直接刺激肠胃，对于饮老的黑茶和熟茶则问题不大。
4、心肌梗塞和贫血患者不宜饮绿茶。
马上吃些菜，最好是红烧肉一类的，或吃糖和水果就可立即缓解茶醉。
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>如何保持绿茶的鲜爽
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普通人每天茶量3-4克足够了，买一斤绿茶能喝上半年，这期间，要如何保持绿茶的鲜爽呢？
1、坚持少买、勤买的原则。
2、少量的茶叶存放于避光、低温、干净无异味的环境中即可。
3、量多且是不同品种的绿茶，要放入冰箱冷藏室保存。但茶叶善吸味，所以要与其它食物分开保存。
短期储存茶叶的器皿：紫砂罐、砂罐、锡罐、瓷罐。[ad name=”Google Adsense-2″][ad name=”Google Adsense-3″]